上勝町で採れる幻の柑橘「柚香（ゆこう）」。
柚子と橙の自然交配種で、徳島県の山間部のみで生産されている希少な柑橘。
その貴重な果汁をKAWAZOE FRUITにて、シロップに仕上げました。

【SPICY】はジンジャー、シナモン、カルダモン、カカオニブ…等のスパイスを使った、 スパイシーで癖になる風味が特徴。他のシロップを仕込んだ際に出る、スパイスの抽出かすを風味付けに再活用した、 上勝らしい一品です。
柚香の成分やスパイスが分離しているので、お召し上がりになる際はビンの蓋をしっかりしめ、よく振ってからご使用ください。

炭酸で割ったり、ホットで飲んだり、柚香のビールと一緒にカクテルにしたりと、いろいろな方法で、ぜひお楽しみください。

KAWAZOE FRUIT 徳島県鳴門に拠点を構える果樹園で、加工工場を持ち、シロップ、ジャム、 ドライフルーツ、グラノーラなど、 多くの製品を、果物の栽培から収穫、製造まで一貫して行っている。 素材本来の甘みと豊かなフルーツの香りが楽しめる、 無添加で安心な純国産クラフトシロップをこだわりの製法で製造している。 Instagram：@kawazoefruit