完全循環型クラフトビール『reRise beer』完成！！

第一弾はKAMIKATZ PALE ALEに採用『reRise PALE ALE』リリース！！

2021年9月より導入した資源循環システム『reRise（リライズ）』を活用した初の完全循環型クラフトビールがいよいよお披露目になります。 この完全循環型クラフトビールを『reRise beer （リライズビール）』と名付け、新たなラインナップとして正式販売を開始いたします。 第一弾はスタンダードシリーズのKAMIKATZ PALE ALEにて当システムを採用した『reRise PALE ALE(リライズペールエール)』のリリースとなります！！ 今後この『reRise beer （リライズビール）』は当社クラフトビール製造におけるプラットフォームとなり、サーキュラーエコノミーを実現する為にKAMIKATZビールの全てのラインナップでの採用を目指します。

醸造時に排出される「モルト粕」を農業用の液肥に生成。この「ビール液肥」を使用し上勝町内で麦畑を開墾しました。
町内の諸先輩方に指導を受けながら、RISE＆WINがチャレンジした初めての農業。 台風などの自然災害に加え、害虫や野鳥との悪戦苦闘の毎日。無事に1回分の仕込みに使える量の麦が仕上がりました。 栄養たっぷりの土と上勝の豊かな水に育まれ成長した「ビール麦」を使用したプレミアムビール。

今期は今回の仕上がり分のみのご案内になります。一人でも多くの方にこのビールをお届けしたいと思っています。 この機会に是非お試しくださいませ。

■商品ラインナップ






　 ・reRise PALE ALE　330mlボトル×3本セット
　 ・reRise PALE ALE　330mlボトル×6本セット
　 ・reRise PALE ALE　330mlボトル×12本セット


『reRise PALE ALE(リライズペールエール)』

ビールの製造過程で排出される麦芽かすをごみにせず、微生物分解で液肥化し、自社農場で使用。そこで栽培した麦を使い新たにビールを醸造しました。 麦本来の甘みとほのかなカラメルの風味、紅茶を思わせる華やかさ、柑橘のような香りの余韻が広がります。 マイルドで飲みやすくドリンカブルなブリティッシュスタイルビールです。