『飲むドーナツ』をコンセプトにした、新感覚ヘイジーペールエールをリリース！

食品ロスへの取り組みで意気投合し、交流が続いている、三豊市父母ヶ浜の『DOUGHNUT-HOLIC』とのコラボ製品が、 満を持して登場！ オーナーである岡崎氏の自信作『マロンカシスドーナツ』をモチーフにした新感覚ヘイジーペールエールが誕生しました！

今回の醸造ではそのままでは食品ロスになってしまうドーナツを活用。 モチーフになったドーナツのテイストをイメージし、お互いを引き立てる、 甘く香ばしい栗のフレーバーとカシスの酸味の組み合わせに、アクセントの柚子ピールを加えました。

たっぷり使用したカシスから生まれた赤い液色は、見ているだけで楽しくなる、『DOUGHNUT-HOLIC』のカラフルなデコレーションのよう！ 遊び心あふれる新しいテイストをぜひお楽しみください！

■商品詳細

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Donuts Cocktail Hazy
（ドーナツカクテルヘイジー）

『飲むドーナツ』をコンセプトに今まで飲んだ事のないお酒に挑戦しました。ヘイジーペールエールをベースに、 たっぷりのカシスと栗フレーバー、柚子を加えて『マロンカシスドーナツ』を再現。 Doughnuts Holicさんの遊び心溢れるドーナツを齧ったような、新しい味覚体験をお楽しみください！

■オススメのシーン・料理とのペアリング

食後や間食のスイーツのようにお楽しみください。栗と柚子の風味が和を感じさせるので、抹茶を使った少し苦味のある和菓子と合わせても。

スタイル	Experimental Hazy Pale Ale
ABV（アルコール度数）	6.0%
IBU（苦味）	30
SRM（色の濃さ）	赤
Malt（モルト）	2-row, Vienna, Wheat , Acid
Hop（ホップ）	Cryo POP
Yeast（イースト）	Fermentis05 / S-0 US-4
副原料	カシスピューレ、乳糖、小麦、燕麦、ドーナツ、栗香料、柚子ピール