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UNITED AROWS・大嶺酒造とのトリプルコラボ第3弾、米麹を贅沢に使用した『SAKE LAGER』をリリース!


ユナイテッドアローズが展開するリカーショップ「UA BOTTLE SHOP」のプロデュースによる、 山口県の酒蔵「大嶺酒造」とのコラボレーション第三弾。 大嶺酒造の米麹を贅沢に使用した『SAKE LAGER(サケラガー)』を 4月8日(月)20時より販売開始いたしします。

3社コラボ第三弾は、新鮮な生の米麹をたっぷり使用し、 更にその麹で作った甘酒を麦汁と一緒に発酵 させるユニークな方法で醸造。

その結果、とってもドライでライトな飲み口の後に、ふわりと米麹が甘く香る、 上質な日本酒のように淡麗で澄み切ったラガーが誕生しました。

酒蔵とブルワリーのコラボにふさわしい、米麹とモルトの組み合わせを是非お楽しみください。



2024年4月8日(月) 20時より
販売開始




■商品詳細




SAKE LAGER
(サケラガー)

ユナイテッドアローズのプロデュースによって実現した今作は、山口県にある大嶺酒造の米麹を贅沢に使用した3社コラボ商品です。 米麹で作った甘酒を麦汁と一緒に発酵させることで、ドライでライトなラガーというだけでなく、後味に麹のキャラクターをほどよく感じる 、ユニークなお酒に仕上がりました。


■オススメのシーン・料理とのペアリング

キンキンに冷やし、ピルスナーグラスに注いで更においしく。鰆の西京焼きや焼鮭などと合わせて晩酌に。


スタイル SAKE LAGER
ABV(アルコール度数) 5.0%
IBU(苦味) 30
SRM(色の濃さ) 2
Malt(モルト) Canada 2-row
Hop(ホップ) Warrior, Saaz, Hallertau Mittelfrueh, Comet
Yeast(イースト) Fermentis Saflager w34-/70
副原料 米麹、甘酒



 

大嶺酒造


伝統を重んじつつ固定観念にとらわれない発想をもった酒蔵。味はとてもフルーティーであり、あらゆる面で斬新といえる個性をもっています。 デザイナーと日本酒ブランドを立ち上げたり、アーティストとラベルをコラボレーションしたりと、ファッション業界にも精通しています。

HP :ohmine.jp




ユナイテッドアローズボトルショップ

2021年8月にユナイテッドアローズ 原宿本店内1階 UA BARにてスタートした、セレクボトルトショップ。 クラフトビールや日本酒を中心に国内外からセレクトされたお酒を販売している他、定期的に様々な酒蔵やブリュワリーとコラボレーションした企画商品を販売している。




『SAKE LAGER』
2024年4月8日(月) 20:00より販売開始
3本箱

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