バレルエイジ(ウイスキー樽)

バレルエイジとは

ウィスキーやジン、ワインなどの木樽にビールを入れ、熟成させる技法を「バレルエイジ」といい、 様々なビールを木樽の中で寝かせることで、木樽の成分や前に入っていたウイスキーなどのユニークなキャラクターをビールに移して深い味わいを作り出すことができます。

私たちは、ジャパニーズウイスキーの文化を大事に育もうとしている国内の蒸溜所にお声をかけ、木樽をご提供いただき、それぞれのキャラクターに合うクラフトビールを樽詰・熟成しています。

樽の個性、熟成期間、温度によって変化する深い味わい。
ワインともウイスキーとも、ビールともひと味違った、まったく新しい洋酒の世界をお楽しみいただきながら、「ビールがもつ表現の自由さ」を感じていただけますと幸いです。

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5 件の商品

13ヶ月熟成 / ザ・バレル ベルジャンクアッドルペルby LUXURY CARD+グラス2個セット バレルエイジドクラフトビール
13ヶ月熟成 / ザ・バレル ベルジャンクアッドルペルby LUXURY CARD+グラス2個セット バレルエイジドクラフトビール
KAMIKATZ(上勝/カミカツ)×LUXURY CARD×江井ヶ嶋蒸留所
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13ヶ月熟成 / ザ・バレル ベルジャンクアッドルペルby LUXURY CARD+グラス2個セット バレルエイジドクラフトビール
¥14,000
コラボ
2ヶ月熟成 / ザ・バレル ベルジャンククアッドルペル by LUXURY CARD+グラス2個セット バレルエイジドクラフトビール
2ヶ月熟成 / ザ・バレル ベルジャンククアッドルペル by LUXURY CARD+グラス2個セット バレルエイジドクラフトビール
KAMIKATZ(上勝/カミカツ)×LUXURY CARD×江井ヶ嶋蒸留所
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2ヶ月熟成 / ザ・バレル ベルジャンククアッドルペル by LUXURY CARD+グラス2個セット バレルエイジドクラフトビール
¥11,501
コラボ
ザ・バレル 嘉之助 Double IPA(ダブルアイピーエー)3ヶ月熟成+バレルグラス2脚セット バレルエイジドクラフトビール
ザ・バレル 嘉之助 Double IPA(ダブルアイピーエー)3ヶ月熟成+バレルグラス2脚セット バレルエイジドクラフトビール
KAMIKATZ(上勝/カミカツ)×嘉之助蒸溜所
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ザ・バレル 嘉之助 Double IPA(ダブルアイピーエー)3ヶ月熟成+バレルグラス2脚セット バレルエイジドクラフトビール
¥8,360
売り切れ コラボ
ザ・バレル 嘉之助 Double IPA(ダブルアイピーエー)3ヶ月熟成+バレルグラス1脚セット バレルエイジドクラフトビール
ザ・バレル 嘉之助 Double IPA(ダブルアイピーエー)3ヶ月熟成+バレルグラス1脚セット バレルエイジドクラフトビール
KAMIKATZ(上勝/カミカツ)×嘉之助蒸溜所
レビューがありません レビューがありません
ザ・バレル 嘉之助 Double IPA(ダブルアイピーエー)3ヶ月熟成+バレルグラス1脚セット バレルエイジドクラフトビール
¥6,710
売り切れ コラボ
ザ・バレル 嘉之助 Double IPA(ダブルアイピーエー) 3ヶ月熟成(単品)バレルエイジドクラフトビール
ザ・バレル 嘉之助 Double IPA(ダブルアイピーエー) 3ヶ月熟成(単品)バレルエイジドクラフトビール
KAMIKATZ(上勝/カミカツ)×嘉之助蒸溜所
レビューがありません レビューがありません
ザ・バレル 嘉之助 Double IPA(ダブルアイピーエー) 3ヶ月熟成(単品)バレルエイジドクラフトビール
¥4,400
売り切れ コラボ