【限定】reRise(リライズ)IPA 2025/クラフトビール / IPA
RISE & WIN10周年記念醸造/完全循環型クラフトビール
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
RISE & WIN10周年を記念したスペシャルなIPA
こんな味わい：パッションフルーツのようなトロピカルなアロマ、フルーティーな柑橘感、ドライな飲み口
パッションフルーツや柑橘を思わせる、トロピカルで奥行きのある香りと通常のIPAよりもドライな飲み口がこのビールの特徴です。
暑い季節でも飲み疲れしないドライでキレのある味わいに仕上げつつも、IPAならではのフレッシュさとジューシーさを表現し、しっかりとした飲みごたえをお楽しみいただけます。
ZERO WASTE
『reRise IPA 2025』は、RISE & WINが目指すポジティブな資源循環の仕組み"reRise"を象徴しています。
ビールの醸造過程では、麦芽かすなどの廃棄物が多く出ますが、これらの処理は、私たちの課題だけでなく、他のブルワリーにとっても重要な問題です。
RISE & WINでは、こうした廃棄物を微生物の力で発酵させて液体肥料にし、その肥料を使ってビールの原料となる麦（reRise麦）を育てています。そして、その麦で再びビールを醸造し、副産物となる麦芽かすなどは、また液体肥料となり麦の栽培に使用されます。
『reRise IPA 2025』は、このreRise麦を使用し醸造しました。
このように、本来であれば廃棄されるものを活用することで、新たな価値を生み出す資源循環が実現しています。
オススメのシーン・ペアリング
フルーティーな柑橘感とスッキリとしたドライな飲み口は、お刺身やハーブを効かせた鶏肉と野菜のグリル、ハンバーガー、スパイスカレーなどとよく合います。
詳細
| スタイル | American-Style India Pale Ale |
| ABV（アルコール度数） | 5.5％ |
| IBU（苦味） | 47 |
| SRM（色の濃さ） | 3.3 |
| Malt | reRise Malt, 2-Row Malt, Pilsner Malt, Acidulated Malt |
| Hop | Hallertauer Mittelfrueh, Mosaic, Mosaic Cryo |
| Yeast | Fermentis US-05 |
| チャートグラフ |
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American-Style India Pale Aleとは
通常のIPAよりもアメリカ産のホップを大量に使用した、苦味と柑橘系などの華やかな香りが特徴のビールです。アメリカの醸造家が独自のホップを使って、香りや苦味の強いIPAを作ったことがきっかけで生まれたスタイルと言われています。
RISE & WIN Brewing Co.
日本ではじめてゼロ・ウェイスト宣言を行った、徳島県上勝町(※)に拠点を構えるブルワリー。
美味しいクラフトビールを仲間とカジュアルに楽しむ、ただそれだけで上勝の美しい環境を守り、社会課題を知る小さなきっかけとなる。RISE & WINはそんな心地良い循環を目指し、ビールを、ゼロ・ウェイスト活動を自分事化するための手段と捉え、上勝の暮らしや体験に根ざした魅力を発信しています。
『JUST DRINK KAMIKATZ BEER 』
美味しいビールを楽しむだけで 「環境にちょっと良いコト」に繋がっている
8,000円（税込）以上の購入で送料無料。
※北海道、沖縄県は1,000円の送料となります。
通常送料の詳細は、以下をご確認ください。お住いの地域によって変わります。
●北海道
・クール便：¥2,000
・常温便 ：¥1,760
●東北地方
（青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・福島県）
・クール便：¥1,500
・常温便 ：¥1,190
●関東・中部・東海地方
（茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・東京都）
（富山県・石川県・福井県・山梨県・新潟県・長野県）
（静岡県・愛知県・三重県・岐阜県）
・クール便：¥1,250
・常温便 ：¥910
●近畿地方
（大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県・兵庫県）
・クール便：¥1,000
・常温便 ：¥690
●中国地方
（岡山県・広島県・山口県・鳥取県・島根県）
・クール便：¥1,050
・常温便 ：¥800
●四国地方
（香川県・徳島県・愛媛県・高知県）
・クール便：¥950
・常温便 ：¥640
●九州地方
（福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県）
・クール便：¥1,250
・常温便 ：¥910
●沖縄県
・クール便：¥2,500
・常温便 ：¥2,030
また、一部の小さめの商品は、ネコポスでの配送となります。（送料全国一律330円）
- 代金引換
商品お届けの際に商品代金をお支払ください。
代金引換手数料がかかります。
- クレジットカード
VISA,MASTER,DC,JCBのカードがご利用可能です。
商品注文時点でお支払いが確定いたします。
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