この度、2024年10月11日から10月13日に行われた「The International Beer Cup 2024 」にて、『BEYOND THE SEA(ビヨンド・ザ・シー)』が金賞を受賞いたしました!
部門 | ケグ部門 |
スタイル | Fruited American-Style Sour Ale |
日頃よりご愛顧いただいている皆さま、そして私たちを支えてくださるすべての皆さまに心より感謝申し上げます。
これからも、愛される美味しいカミカツビールをお届けできるよう、精進してまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
『 BEYOND THE SEA 』は、乳酸発酵させた酸味のあるベースに徳島の海塩、そして伊予柑と柚香酢を使用し、爽やかで壮快な飲み心地のゴーゼです。
また、このビールでは麦汁が入ったマッシュタンに、あえてミリング(粉砕)していない麦を入れ、麦の表面に付着している菌を使うことで乳酸発酵させています。
『BEYOND THE SEA』の詳細はオンラインストアでご覧いただけます!