米花 LAGER(こめはなラガー)/ ラガー / クラフトビール
米麹を使って仕込んだ、ドライでクリアなラガー
通常送料:クール便 950〜1,500円(地域別/北海道2,000円・沖縄2,500円)
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
米麹を使って仕込んだ、ドライでクリアなラガー「米花 LAGER」
こんな味わい:米麹由来のやわらかな吟醸香/ドライで爽やか/クリアな飲み口/軽やかな余韻

「米花 LAGER(こめはなラガー)」は、麦芽に加えて米麹を使って仕込んだ、ドライでみずみずしい味わいのラガーです。
口に含むと、レモンを思わせる爽やかな香りとともに、シャープでクリアな飲み口が広がります。
ほのかなミネラル感が全体を引き締め、ドライでありながら単調にならない味わいに。
そこへ米麹由来のやわらかな吟醸香が重なり、すっきりとした飲み口のなかに奥行きが残ります。
■発送についての注意点
梱包形態をお選びください。
※ギフトBOXは最大6本サイズまでとなっております。他に一緒にお会計された商品も贈り物とされる際は、別途ギフトBOXをご注文ください。
※一緒にお会計された商品は、まとめて同時発送になりますので、ご注意ください。
※カミカツビールは、すべて要冷蔵(10℃以下)です。お届け後は冷蔵庫で保管してください。
こだわり
米麹で、ドライに仕上げる

米麹は、デンプンを糖へと分解する酵素を豊富に含んでいます。
麦芽に米麹を加えることで、発酵性の高い麦汁ができ、ドライでキレのある味わいになります。わずかに感じられる穀物のニュアンスや香りにも、米麹が関わっています。
ホップはノーブル系を主体に使い、繊細でクリーンな香りに。米麹由来の香りを邪魔しない組み立てです。
ZERO WASTE

醸造の過程で出るモルトかすはごみにせず、微生物の力(発酵)によって分解・液肥化し、棚田や大麦畑で土壌の活性剤として活用するなど資源循環「reRise(リライズ)」に取り組んでいます。
オススメのシーン・ペアリング
ドライでキレがあるため、脂のある料理や塩味の効いた料理と合わせやすい一本です。塩焼きの魚(鮎、鯛、サバ)、鶏の炭火焼きや焼き鳥(塩)、天ぷら(白身魚や山菜)、レモンを絞った揚げ物、軽く熟成したチーズなど。レモンのようなニュアンスとシャープな口当たりが、料理の油分をリセットしつつ、旨味を引き立てます。
詳細

| スタイル | Lager |
| ABV(アルコール度数) | 4.5% |
| IBU(苦味) | 30 |
| SRM(色の濃さ) | 3 |
| Malt | Pilsner Malt |
| Hop | Warrior, Saaz, Hallertau Mittelfrueh, Comet |
| Yeast | Fermentis W-34/70 |
| 副原料 | 米麹 |
| チャートグラフ |
|
※原材料に小麦を使用しています。アレルギーをお持ちの方はご注意ください。
米麹を使ったラガーとは
軽快な飲み口の Rice Lager をベースに、米麹を用いた糖化・発酵を取り入れたラガーです。米麹由来の発酵によって生まれる繊細なエステル香やミネラル感が、味わいに奥行きを与えます。ドライでクリーンな飲み口のなかに、ほのかな個性が残ります。
RISE & WIN Brewing Co.

日本ではじめてゼロ・ウェイスト宣言を行った、徳島県上勝町に拠点を構えるブルワリー。
美味しいクラフトビールを仲間とカジュアルに楽しむ、ただそれだけで上勝の美しい環境を守り、社会課題を知る小さなきっかけとなる。RISE & WINはそんな心地良い循環を目指し、ビールを、ゼロ・ウェイスト活動を自分事化するための手段と捉え、上勝の暮らしや体験に根ざした魅力を発信しています。
『JUST DRINK KAMIKATZ BEER 』
美味しいビールを楽しむだけで 「環境にちょっと良いコト」に繋がっている

○お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
8,000円(税込)以上の購入で送料無料。
※北海道、沖縄県は1,000円の送料となります。
通常送料の詳細は、以下をご確認ください。お住いの地域によって変わります。
●北海道
・クール便:¥2,000
・常温便 :¥1,760
●東北地方
(青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・福島県)
・クール便:¥1,500
・常温便 :¥1,190
●関東・中部・東海地方
(茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・東京都)
(富山県・石川県・福井県・山梨県・新潟県・長野県)
(静岡県・愛知県・三重県・岐阜県)
・クール便:¥1,250
・常温便 :¥910
●近畿地方
(大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県・兵庫県)
・クール便:¥1,000
・常温便 :¥690
●中国地方
(岡山県・広島県・山口県・鳥取県・島根県)
・クール便:¥1,050
・常温便 :¥800
●四国地方
(香川県・徳島県・愛媛県・高知県)
・クール便:¥950
・常温便 :¥640
●九州地方
(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県)
・クール便:¥1,250
・常温便 :¥910
●沖縄県
・クール便:¥2,500
・常温便 :¥2,030
また、一部の小さめの商品は、ネコポスでの配送となります。(送料全国一律330円)
- 代金引換
商品お届けの際に商品代金をお支払ください。
代金引換手数料がかかります。
- クレジットカード
VISA、Mastercard、JCB、American Expressのカードがご利用可能です。
商品注文時点でお支払いが確定いたします。
- Apple Pay / Google Pay
Apple PayまたはGoogle Payに登録されているクレジットカード情報や配送先住所を利用して、面倒な入力なしでスムーズにお支払いが可能です。
・Apple Pay: iPhoneやMacのSafariをご利用の場合に表示されます。
・Google Pay: Googleアカウントにログインした状態で対応ブラウザをご利用の場合に表示されます。
- Shop Pay
Shopifyが提供する決済サービスです。メールアドレスと携帯電話番号を登録すると、次回以降のお買い物がワンタップで完了します。世界中のShopifyショップで共通して利用でき、配送状況の確認も簡単に行えます。
- PayPay
PayPay(オンライン決済)ではPayPay残高からお支払いすることができます。
ご利用になるにはPayPayアカウントが必要です。
- 楽天ペイ
楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使えます。
※楽天ポイントが進呈されるのは、楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。
- あと払い(ペイディ)
クレジットカード不要。メールアドレスと携帯電話番号だけで、あと払いが可能なサービスです。当月の買い物の支払いを翌月の1回にまとめてお支払いでき、「コンビニ」「銀行振込」「口座振替」から選べます。
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