カミカツペールエール / クラフトビール / イングリッシュペールエール
「徳島県産大麦」を使ったペールエール / IBC2023金賞
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
麦本来の甘みと華やかな香りが広がるEnglish Pale Ale(Best Bitter)
こんな味わい：麦のコクや甘み、ほのかなカラメル感、紅茶のような上品さ
麦本来の甘みや香ばしいカラメル感があり、紅茶を思わせる華やかさと上品でまろやかな飲み心地がこのビールの特徴です。
優しい甘みを感じながらもスッキリとしているため、飽きずに飲むことができ、料理に合わせ食中酒としてもお楽しみいただけます。
こだわり
飽き知らずの飲み心地
苦味を控えめにし、まろやかな口当たりに仕上げているため、まるで紅茶のようにスルスルと飲めてしまいます。"何杯飲んでも飽きがこない" "ついついおかわりしてしまう"、そんなビールを目指しています。
薄口の繊細なグラスよりも厚みのあるグラスで、温度もキンキンに冷えているより、10℃程度で飲み始めたほうがより美味しく飲んでいただけます。
ZERO WASTE
カミカツペールエールでは、徳島県西部の耕作放棄地だった土地を活用して育てられた大麦を使用しています。
また、ビールの製造過程で出るモルトかすはごみにせず、微生物の力（発酵）によって分解・液肥化し、棚田や大麦畑で土壌の活性剤として活用するなど資源循環「reRise（リライズ）」に取り組んでいます。
オススメのシーン・ペアリング
豚の角煮、もつ煮、ミートスパゲッティなどコクのある料理やピーナッツバター、パウンドケーキなど穀物感のある料理にも合います。どんな料理にも合わせやすいので、ペアリングを楽しみたい時にもってこいの一杯です。
詳細
| スタイル | English Pale Ale(Best Bitter) |
| ABV（アルコール度数） | 5.0％ |
| IBU（苦味） | 31 |
| SRM（色の濃さ） | 10 |
| Malt | Maris Otter Malt , Munich Malt ,Crystal 75 , Crystal 40 , Chocolate Wheet Malt |
| Hop | Kent Goldings, Styrian Golding |
| Yeast | Imperial Yeast /PUB |
| 副原料 | 燕麦、徳島県産二条大麦 |
| チャートグラフ |
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English Pale Ale(Best Bitter)とは
イギリスのパブで最も一般的なスタイルとして飲まれているビールの一つです。イングリッシュ・ペールエールに分類されるエールビールの一つで、豊かなモルト(麦芽)の風味と優しいまろやかな味わいが特徴的です。
受賞歴
| 賞 | コンテスト名 |
|
金賞 |
The International Beer Cup 2023 |
銅賞
|
Japan Great Beer Awards 2023 |
RISE & WIN Brewing Co.
日本ではじめてゼロ・ウェイスト宣言を行った、徳島県上勝町(※)に拠点を構えるブルワリー。
美味しいクラフトビールを仲間とカジュアルに楽しむ、ただそれだけで上勝の美しい環境を守り、社会課題を知る小さなきっかけとなる。RISE & WINはそんな心地良い循環を目指し、ビールを、ゼロ・ウェイスト活動を自分事化するための手段と捉え、上勝の暮らしや体験に根ざした魅力を発信しています。
『JUST DRINK KAMIKATZ BEER 』
美味しいビールを楽しむだけで 「環境にちょっと良いコト」に繋がっている
8,000円（税込）以上の購入で送料無料。
※北海道、沖縄県は1,000円の送料となります。
通常送料の詳細は、以下をご確認ください。お住いの地域によって変わります。
●北海道
・クール便：¥2,000
・常温便 ：¥1,760
●東北地方
（青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・福島県）
・クール便：¥1,500
・常温便 ：¥1,190
●関東・中部・東海地方
（茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・東京都）
（富山県・石川県・福井県・山梨県・新潟県・長野県）
（静岡県・愛知県・三重県・岐阜県）
・クール便：¥1,250
・常温便 ：¥910
●近畿地方
（大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県・兵庫県）
・クール便：¥1,000
・常温便 ：¥690
●中国地方
（岡山県・広島県・山口県・鳥取県・島根県）
・クール便：¥1,050
・常温便 ：¥800
●四国地方
（香川県・徳島県・愛媛県・高知県）
・クール便：¥950
・常温便 ：¥640
●九州地方
（福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県）
・クール便：¥1,250
・常温便 ：¥910
●沖縄県
・クール便：¥2,500
・常温便 ：¥2,030
また、一部の小さめの商品は、ネコポスでの配送となります。（送料全国一律330円）
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