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KAMIKATZ(カミカツ)

THE SAUNA SELTZER (ザ・サウナセルツァー)/ ハードセルツァー

レモンがシュワっと広がる強炭酸アルコールドリンク「ザ・サウナセルツァー」

¥2,145
サイズ
本数
¥2,145

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

THE SAUNA SELTZER (ザ・サウナセルツァー)について

健康志向の方に人気のハードセルツァーは『低カロリー/糖質0/低アルコール※』の強炭酸のアルコールドリンク。 サウナで整った後はもちろん、日々の作業でひと汗かいた後の乾いた喉に、シュワっと広がる爽やかなレモンのフレーバーが最高です!

※ KAMIKATZ BEERのスタンダードシリーズ(4.5~6.5%)と比べて低い(2.5%)

 

オススメのシーン・料理とのペアリング

サウナ後や気分をリフレッシュしたいタイミングでお楽しみいただくのはもちろん。イタリア料理などの、 ニンニクやハーブの効いた料理との食中酒としてもお勧めです。

 

詳細

スタイル Hard Seltzer
ABV(アルコール度数) 2.5%
IBU(苦味) 0
SRM(色の濃さ) 0
Malt Pale Malt
Hop Lalbrew Kveik
Yeast ブドウ糖・レモン香料
チャートグラフ

 


ハードセルツァー『 THE SAUNA SELTZER 』の魅力

ブルワーコメント
日本で暮らしているとまだハードセルツァーという名前にピンときませんが、アメリカでは「低カロリー」「低糖質」かつ、 たくさんのフレーバーが選べるスタイリッシュなお酒として2019年ごろから人気に火がつきました。

英語ではノンアルのソフトドリンクに対し、アルコール飲料をハードドリンクと呼びます。Seltzerは炭酸水という意味ですから、 『酔っぱらえる炭酸水』ということになりますね。
作り方について少しお話すると、モルトをほんの少し加えた砂糖水を酵母で発酵させるというシンプルな工程ですが、 酵母選びや、発酵中に酵母が必要な栄養素や酸度などを整えてあげることが大事なポイントになります。フレーバーを発酵と熟成が終わった後に加えて、炭酸を強めにかけて完成です。

このTHE SAUNA SELTZERの楽しみ方は、もちろんサウナ上がりに楽しんでもらってもよいですが、 僕はブルゴーニュグラスのように口のすぼまった丸いボウルのワイングラスで、イタリア料理と合わせて楽しむのがおすすめです。

アルコール度数も2.5%と『ほろ酔い』的で、ニンニクやハーブの効いた味の強い料理にもぴったりです。スパークリングウォーターのように、少しお洒落な食卓を楽しむことができるでしょう!

SKU:10110102

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●北海道
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・クール便:¥1,050
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●四国地方
(香川県・徳島県・愛媛県・高知県)

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・常温便 :¥640

●九州地方
(福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県)

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・常温便 :¥910

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