2026年7月24日(金)より「BEYOND THE SEA （ビヨンド・ザ・シー）」をカミカツオンラインストアにて販売します。
『BEYOND THE SEA』は、愛媛産の伊予柑果汁を贅沢に使用した、乳酸発酵による爽やかな酸味と、塩味が特徴のゴーゼ（ドイツスタイルのサワーエール）です。
伊予柑のみずみずしい果実味と香りに、上勝産の柚香果汁を合わせることで、弾けるような柑橘の風味を引き出しました。
海塩のやさしい塩味が味わいに奥行きを与え、乳酸発酵由来の軽やかな酸味と心地よい炭酸が重なり、キレのある飲み心地をお楽しみいただけます。
夏にぴったりな一杯です！ぜひこの機会にお試しください！
私たちRISE & WINが大切にしている合言葉
『JUST DRINK KAMIKATZ BEER 』
これは直訳すると「ただただ乾杯しましょう、上勝ビールで」という意味ですが、
肩肘張らずに、まずは美味しいビールを仲間と楽しんでほしい。
「ごみを減らしたいから」「社会課題だから」という義務感ではなく、日常の自然な行動やポジティブな体験としてカジュアルにビールを楽しむだけで、
いつの間にかゼロ・ウェイスト活動に参加でき、それが環境問題を自分ごと化するきっかけになってほしい。
というメッセージが込められています。
