カミカツモーニングサマークラフトビール / ニューイングランドIPA

柚香(ゆこう)果汁たっぷり/フルーティー/ジューシー/アロマホップ

¥5,280

サイズ

330ml

本数

6本

3本

12本

商品バリエーション

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

特徴

柚香(ゆこう)果汁たっぷり/フルーティー/ジューシー/アロマホップ

爽やかな夏の日差しをイメージしたニューイングランドIPAです。トロピカルなホップの香りに合わせたのは上勝町特産の柑橘「柚香（ゆこう）」です。果汁をたっぷり使用し、ジューシーな仕上がりになりました。

※ギフト梱包についてはこちらの記事をご覧ください。

オススメのシーン・ペアリング

モーニングサマーのトロピカルでジューシーな香りと風味は、RISE & WINのポークリブや、ハーブで香り付けしたグリルチキンと相性◎！

詳細

スタイル	New England IPA（NEIPA）
ABV（アルコール度数）	5.0％
IBU（苦味）	37
SRM（色の濃さ）	3.5
Malt	Pilsner Malt, Wheat Malt, Carapils, Acid Malt
Hop	Motueka , Citra , Mosaic , Azacca
Yeast	Imperial Yeast /Juice
副原料	柚香果汁
チャートグラフ

New England IPA / HAZY IPAとは

アメリカのニューイングランド地方発祥の「New England IPA（ニューイングランドアイピーエー）」というスタイルは、柔らかい口当たりを出すためにオーツ麦や小麦をたくさん使用するため、液が濁っています。そのため、別名「Hazy IPA（ヘイジーアイピーエー）」とも呼ばれています。（Hazy：濁った・霞がかかったという意味）
トロピカルでジューシーで柔らかな口当たりが特徴のビールです。ドライで苦味の効いたWest Coast IPAとは対照的なIPAです。

原材料について

徳島県上勝町特産の「柚香（ゆこう）」は、柚子と橙の自然交配種で、徳島県の山間部のみで生産されている希少な柑橘です。全国シェアのほぼ100％が徳島県産で、その殆どが上勝町で育てられています。主にポン酢の原料などに使用されており、市場には出回らず、その希少さ故に「幻の果実」と呼ばれています。
その味わいはまろやかで糖度が高く「香り柚子、酸味すだち、味ゆこう」とも言われ、古くから親しまれてきました。
カミカツモーニングサマーでは、柚香果汁をたっぷり使用し、ジューシーに仕上げています。

受賞歴

賞	コンテスト名	部門	スタイル
金賞	The International Beer Cup 2019	ケグ部門	104.Free-Style Light Ale
銀賞	Japan Great Beer Awards 2023	ケグ部門	98.ジューシーまたはヘイジー・ストロング・ペールエール
銅賞	Japan Great Beer Awards 2024	ケグ部門	96.ジューシーまたはヘイジー・ペールエール

SKU：10010103

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・常温便　：¥640

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・クール便：¥1,250
・常温便　：¥910

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